अजवाइन कई गंभीर बीमारियों से बचाव करने की क्षमता भी रखती है

आमतौर पर अजवाइन रसोई में मसाले के रूप में इस्तेमाल होती है। अजवाइन कई गंभीर बीमारियों से बचाव करने की क्षमता भी रखती है। अमेरिकन नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन की रिपोर्ट के अनुसार, अजवाइन के बीजों में थाइमोल और कार्वाक्रॉल जैसे तत्व पाए जाते हैं।

ये पदार्थ दिल की मांसपेशियों को मजबूती देते हैं और ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने में मदद करते हैं। ब्लड प्रेशर का संतुलन बिगड़ने से हृदय रोग, स्ट्रोक और किडनी संबंधी दिक्कतें हो सकती हैं। ऐसे में अजवाइन का नियमित सेवन उच्च रक्तचाप से पीड़ित लोगों और दिल की समस्याओं का सामना कर रहे मरीजों के लिए बेहद फायदेमंद साबित हो सकता है। अजवाइन का एक और बड़ा गुण है कि यह शरीर में कोलेस्ट्रॉल का संतुलन बनाए रखती है। यह खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) को कम करती है और अच्छे कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) को बढ़ाती है। इससे न केवल दिल की बीमारियों का खतरा घटता है, बल्कि वजन भी नियंत्रण में रहता है। पाचन तंत्र की बात करें तो अजवाइन पेट की कई परेशानियों का आसान इलाज मानी जाती है। यह गैस, कब्ज और एसिडिटी को दूर करती है और पेट में जलन को कम करती है। इसकी वजह से भोजन अच्छी तरह से पचता है और पेट हल्का महसूस होता है। साथ ही, यह पेट की मांसपेशियों को आराम देती है, जिससे ऐंठन और दर्द की शिकायत में राहत मिलती है।

अजवाइन केवल दिल और पेट के लिए ही नहीं, बल्कि इम्यूनिटी बढ़ाने में भी मदद करती है। यह शरीर को मौसमी बीमारियों जैसे जुकाम और खांसी से बचाती है। इसका तेल मांसपेशियों के दर्द और सर्दी-जुकाम में भी कारगर माना जाता है। कुल मिलाकर, अजवाइन एक ऐसा प्राकृतिक उपाय है जिसे अगर सही मात्रा में आहार का हिस्सा बना लिया जाए, तो यह दिल से लेकर पेट और इम्यूनिटी तक हर समस्या से लड़ने में शरीर की मदद कर सकती है। आज के समय में जब लोग अपनी सेहत को लेकर पहले से कहीं ज्यादा जागरूक हो गए हैं, तो यह जानना भी जरूरी है कि हमारे आस-पास मौजूद छोटी-छोटी प्राकृतिक चीजें कितनी लाभकारी हो सकती हैं।

source – ems